威士忌应该怎么喝才好喝 威士忌好不好喝呢
03-30 浏览量：70
威士忌本身是一款烈酒，净饮的感觉几乎就是烧着喉咙下肚，那么威士忌应该怎么喝才好喝？
一、威士忌好不好喝
威士忌是着名的烈酒，好喝不好喝是依个人口味而定的，酒精度数偏高，不喜酒精的人可能不太习惯，不过纯正的威士忌拥有着醇厚的香气，以最有名的苏格兰威士忌为例。苏格兰威士忌按照原料的不同，可以分为单一纯麦威士忌、谷物威士忌以及混合威士忌。通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色，单一纯麦威士忌也会带有这样的风味，同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。混合威士忌（BlendedWhisky）由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏，所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。相比纯麦威士忌来说，谷物威士忌的口感不会那么生硬，但是风味相对来说也比较平淡，因而不需要在橡木桶中进行长期陈酿。混合威士忌的风格也同其酿造工艺密切相关，原料中谷物含量比例很大程度上影响了威士忌的风味，而且混合威士忌因为采用未发芽大麦进行酿造，所以泥煤风味在混合威士忌中的表现也会比较弱。
二、威士忌容易醉吗
威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。不常喝的人可是很容易醉的噢。
三、威士忌应该怎么喝才好喝
1、将威士忌倒在酒杯，切记不要倒满。大概导致酒杯的二分之一或者是三分之一即可。接着将其慢慢地含在口中，利用舌头和喉慢慢地品味它的味道，与此同时也可以慢慢感受在杯中慢慢扩散的香气。而且在喝威士忌的时候尽量准备一瓶矿泉水，如果在喝威士忌的过程中觉得舌头和喉发热，可以喝点矿泉水试一下。
2、在葡萄酒杯里面倒入适量水，接着再倒入一点威士忌。这种喝法，可以让威士忌的香味更容易可以扩散开来。
3、加入冰块饮用。在杯里面加入二分之一的威士忌，接着再放入适量的冰块。随着冰块慢慢融化，酒的味道也会随着不断变化，该种喝法也很受大家的欢迎。但是需要切记的是要利用水质比较好的水去制作冰块，否则会影响到口感。还有一点就是建议放进去的冰块可以大一些，如果冰块太小就很容易会被融化，这样子就很影响口感。
掌握威士忌好不好喝，口感的关键是「酒质」，而这些，不只酒龄，与存放环境、使用木桶、原酒制法都有关，酒厂调酒师的调配功力尤其重要。所以对消费者来说，应该要买瓶好喝、口感自己喜欢、喝来顺口的威士忌，而非一味追求高年份，而近年开始发生的无年份SingleMalt威士忌风潮，就是应此观念下，打破年份迷思的产物。
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